Beim Daftmill (12 Jahre – 2008) Winter Batch Release handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Lowlands. Er wurde 2008 destilliert und lagerte anschliessend für 12 Jahre in First Fill Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 und wurde auf 6’000 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Lowlands
- Abfüller: Daftmill
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Limitiert auf: 6’000 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Saftige Granny Smith Äpfel, getrocknete Vanilleschoten, und Aprikosenmarmelade, pikante Zitronennoten und buttriges Shortbread.
Am Gaumen: Zartes Mundgefühl mit sanfter Eichenwürze, Kardamom und etwas Vanillesoße. Tolle Balance zwischen Frucht und Eichenfässer.
Im Abgang: Langanhaltend mit Wellen von Eichenholz, Shortbread und etwas Marzipan mit Mandeln.
