Spezifikation:
- Herkunft: Japan
- Destillerie: Karuizawa
- Alter: 42 Jahre
- Destilliert: 1969
- Abgefüllt: 2012
- Alkoholgehalt: 61.3 % Vol.
- Reifung in: Ex-Bourbon / Fass Nr. 8183
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase:Blumige Tiefe: Rosa, Flieder, Kornblume, Tuberose, Iris, wechselndes Leder und Schokoladenmilch. Die Gewürze von Karuizawa stammen aus einem hochprozentigen Destillat. Es gibt Kreuzkümmel, Nelken, Muskatnuss und Kardamom. Die gemälzte Gerste ist vorhanden. Es wirkt in Bratäpfeln und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen:Dicht, originell, variiert zwischen Eichentanninen, Gewürzen und gesalzenem Butterkaramell. Vanille, Kokosnuss und berauschende Blüten (Geranie, Lilie) verschärfen den Gaumen.
Im Finish:Lang, berauschend, Marmelade, Haselnuss, Quittengelee, Lavendelhonig, Safran und reife Äpfel.
