Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Highlands
- Destillerie: Nc’Nean
- Alter: 4 Jahre
- Limitiert auf: 5040 Flaschen
- Destilliert: 2018
- Abgefüllt: 2022
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Reifung in: 65 % STR Red Wine, 35 % Ex-Bourbon / Fass Nr. Batch 4
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Wie bei anderen Nc’nean-Chargen, die ich probieren konnte, habe ich zuerst einen Obstgarten in der Nase: Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Honig. Nach einer gewissen Zeit kommen die Aromen des STR-Fasses stärker durch. Rote Trauben und etwas Zimt dominieren jetzt.
Insgesamt eine sehr schöne Nase für einen 3-Jährigen.
Am Gaumen: Der Geschmack wird stärker vom Weinfass beeinflusst. Trockene und bittere Noten wechseln sich ab. Dazu gibt es ein wenig Honig, Pfeffer, Karamell und eine starke Gewürznote.
Im Finish: Der Abgang ist kurz bis mittellang. Hauptsächlich bleibt eine prickelnde Schärfe an der Zungenspitze und ein Hauch von Gewürzen bleibt zurück.
