Degustations Muster in der Kleinflasche

Beim Bruichladdich Islay Barley (2013) handelt es sich um einen Single Malt Whisky der 2013 aus Getreide destilliert wurde, welches von 8 regionalen Farmern von der Insel Islay stammt. Die Reifung erfolgte für 8 Jahre zu 75% in erstbefüllten, amerikanischen Whiskeyfässern und zu 25% in französischen Weinfässern. Die Abfüllung erfolgte 2021 in limitierter Stückzahl nicht kühlfiltriert und ohne zusätzlichen Farbstoffe.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Bruichladdich
• Alter: 8 Jahre
• Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 2cl | 5cl | 10cl
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: –

Bewertung:

Bewertungen zu diesem wunderbaren Whisky findest Du auf (aktuell ist noch der 2012 verlinkt) Whiskybase.com

Verkostung:

An der Nase: Blumige Noten und eine cremige Vanille mit reichhaltigem, blumigem Honig steigen aus dem Glas. Kiwi, Melone, Kokosnuss und die Frische reifer Birnen vereinen sich wunderbar zu einem fruchtigen Zitrusstil.
Am Gaumen: Raffiniert und komplex am Gaumen, Es zeigen sich Frucht-, Getreide- und Eichennoten nacheinander. Die Cremigkeit und die Noten von Haferbrei und Milchreis sind malzig und reichhaltig mit braunem Zucker und trockenem Stroh. Die Fruchtnoten von Birne, Melone und Orange umhüllen Toffee und Fudge-Süße und verbinden sich wunderbar.
Im Abgang: Salzige Meeresbrise mit anhaltenden Noten von verkohlter Eiche, süßem, salzigem Karamell und braunem Zucker. Die Melone und die cremige Textur setzen sich am Gaumen fest und bringen Sie an einen anderen Ort.

Destillerie Tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HIER und eine komplette Führung HIER