Degustations Muster in der Kleinflasche
Balvenie Tun 1509 (Batch 3)
Beim Balvenie Tun 1509 (Batch 3) handelt es sich um das Batch Nummer 3 welches aus 31 Fässern kreiert wurde. Dabei wurden folgende Fässer vermählt: 12 Sherry Fässer des Typs Butt mit den Jahrgängen von 1989 bis 1992, 11 Fässer des Typs Hogshead aus amerikanischer Eiche die im Jahr 1989 befüllt wurden und 8 Refill Fässer des Typs Butt aus amerikanischer Eiche, die in den Jahren 1992 bis 1993 befüllt wurden. Die Abfüllung wurde auf 8’850 Flaschen limitiert.
Mit dem Balvenie Tun 1509 (Batch 3) wird der Balvenie Tun 1401 ersetzt. Der Grund dafür ist, dass Tun 1401 zu klein war. Mit nur 2000 Litern Fassungsvermögen konnte man damit die Nachfrage nicht mehr bedienen. Mit dem Tun 1509 hat man nun 8000 Liter Fassungsvermögen.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Speyside
- Abfüller: Balvenie
- Alkoholgehalt: 52.2 % Vol.
- Limitiert auf: 8’850 Flaschen
- Alter: rund 25 Jahre
- Flascheninhalt: 2cl | 5cl | 10cl
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: –
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Zeigt sich eine reiche Komplexität mit elegant Eichen Noten und getrockneten Früchten welche von weichem Zimt und Ingwer ausbalanciert werden.
Am Gaumen: Kommen die vielen Lagen von Vanille-Eiche zum Vorschein die sich mit holzigen Gewürzen ergänzen. Dazu gesellen sich dunkle Früchte und Honig mit elegantem Sherry Charakter.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Balvenie Destillerie in English:
Balvenie Destillerie (Part 1) – The Floor Maltings
Balvenie Destillerie (Part 2) – The Cooperage
Balvenie Destillerie (Part 3) – The Still House & Warehouse 24
Balvenie Destillerie (Part 4) – The Malt Master
