Shackleton – Mackinlay’s Rare Old Highland Malt Whisky – The Enduring Spirit

Wichtig! Hierbei handelt es sich um die Ersterscheinung in der dem Fundort nachempfundenen Holzkiste (und nicht der Folge-Version mit der Karton-Box).

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland
• Destillerie: Diverse, siehe Beschrieb
• Alter: n.a.s; 8 – 30 Jahre
• Abgefüllt: 2011
• Limitiert auf: 50’000 Flaschen
• Alkoholgehalt: 47.3 % Vol.
• Reifung in: Sherryfässern
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Blended Malt
• Bemerkung: Zubehör wie Zapfen und Booklet mit Bildern der Originalflasche sind vorhanden

2007 wurden anlässlich von ‚Renovationen‘ in einem Basislager (einfache Holzhütte) in der Antarktis unter Bodenbrettern 3 Kisten gefunden. Eine davon enthielt 10 gänzlich intakte Flaschen Whisky. Schnell stellte sich heraus, dass die Spirituosen aus Beständen der Nimrod-Expedition von 1907 von Sir Ernest Shackleton stammen mussten. 3 Flaschen wurden mit einem Privatjet nach Schottland überführt und sorgfältig anklimatisiert. Masterblender Robert Paterson hatte die Ehre, eine Replica aus verschiedenen Single Malts herzustellen. Ein Problem dabei war, dass der Hauptbestandteil des Originalblends von Mackinlay von Glen Mhor (und auch Glen Albyn) hergestellt wurde. Glen Mhor schloss bekanntermassen seine Tore 1983 für immer. Dieser Umstand dürfte nun auch der Grund sein, weshalb die ältesten Single Malts in dieser Replica (dessen Original vermutlich auf 1896/1897 datiert werden kann) 30 Jahre alt sind.

Ansonsten wurden Single Malts von 8 – 30 Jahren vorwiegend von Dalmore und Glen Mhor verwendet. Um die floralen Einflüsse hervorzuheben, wurden aber auch Malts aus der Speyside von Longmorn, BenRiach, Glenfarclas, Mannochmore, Tamnavulin und Glenrothes kombiniert. Aus den Highlands ergänzen Balblair, Pulteney sowie etwas alter Jura das Puzzle.

Alle Single Malts reiften in Sherry Butts. Sowohl die von Hand gestaltete Etikette als auch die Flaschen mit Lufteinschlüssen machen jede Flasche dieser Replica zu einem einzigartigen Erlebnis.

5£ von jeder verkauften Flasche gingen an den Antarctic Heritage Trust, jene Institution also, die diese Geschichte überhaupt möglich gemacht hatte.

Bewertung:

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Nase: Weiche, elegante und feine, zarte Aromen von geraffelten Äpfeln, Birnen und frischer Ananas. Pulsierende Noten von eichenspänen, butterweichen Vanille, Karamell und Muskatnuss. Etwas Marmelade, Zimt und sogar ein Hauch Rauch.

Gaumen: Mit kräftigen 47.3 % triffterauf den Gaumen, überrascht aber mitseinermilden, erwärmenden Weise. Harmonisch und berauschend. Dezenter, sanfter Rauch gibt den Weg langsam frei zu würzigen, kräftigen Toffee-, Sirup- und Nussaromen.

Abgang: Die verlockenden Aromen verweilen liebevoll, werden aber bald durch die sinnliche, komplexe Aromenvielfalt mit Creme Brulée, Orangenschale und frisch gebackenem Brot kombiniert.