Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Highlands
- Destillerie: Tomatin
- Alter: 28 Jahre
- Limitiert auf: 501 Flaschen
- Destilliert: 1993
- Abgefüllt: 2022
- Alkoholgehalt: 57.3 % Vol.
- Reifung in: Oloroso Sherry Butt / Fass Nr. 6810
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Anfangs sehr weich, dann wogt sie am Gaumen mit Aromen aus dem Oloroso-Sherry-Fass, in dem sie gereift ist. Immer kühner werdend, zeigen sich Aromen von Kaffeelikör, geflammter Orange, Karamell und Schwarznuss-Bitter dunkle Seite vor Kräuternoten von Pfeifentabak und Eukalyptus
Am Gaumen: Eine Welle aus europäischer Eichenwürze, Toffee und dunkler Schokolade. Mit der Zeit entwickelt sich ein Lakritzgeschmack zusammen mit einem Hauch von Assam-Tee
Im Finish: Tief und reichhaltig. Eine kurze Trockenheit aus der Assam-Tee-Note wird durch wieder auftauchende Rosinen und Schokolade abgelös
