Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Highlands
- Destillerie: Tomatin
- Alter: 12 Jahre
- Limitiert auf: 6000 Flaschen
- Destilliert: 2008
- Abgefüllt: 2021
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Reifung in: Sauternes Barriques Finish
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Aprikosenmarmelade mit Orangen- und Zitronenstückchen, gelbe Früchte (Pfirsich, Mirabelle) mit dezentem Edelfäule und Cremigkeit, Alkoholgehalt passt gut, dazu harmonieren einige Eichentöne
Am Gaumen: Gute Stärke, aber nicht so ölig wie erwartet, die Süße (Honig) ist nur dezent, ansonsten etwas Frucht, mineralisch und holzig, wirkt unharmonisch
Im Finish: Ziemlich kurz, dz. Süße, gelbe Frucht, kräftigeres Holz, trocken, mineralisch und eine gute Portion Salz
