Beim Elijah Craig Small Batch handelt es sich um einen Kentucky Bourbon. Er wurde aus rund 70% Mais sowie aus Anteilen von Roggen und Gerste destilliert. Anschliessend lagerte er in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Steineiche. Die Abfüllung erfolgte als Small Batch.
Hergestellt wird er in der Heaven Hill Distilleries Inc., welche in den Händen der Gründerfamilie ist und somit zu den letzten, unabhängigen Brennereien in Kentucky gehört.
Spezifikation:
- Herkunft: USA | Kentucky
- Abfüller: Heaven Hill
- Alkoholgehalt: rund 47.0 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whiskey-Typ: Bourbon
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Elijah Craig Small Batch (12 Jahre) findest Du HIER
Verkostung:
An der Nase: Karamell und Eichentöne sowie fruchtige Anklänge von reifen Orangen und Äpfeln.
Am Gaumen: Kraftvoll und intensiv mit anfänglicher Süße von Vanille und Karamell. Dann würzig mit Eiche, Zimt und einem Hauch Pfeffer.
Im Finish: Langanhaltend und würzig süß. Mit etwas Kakao und Pfeffer.
