High West (Double Rye)
Bei diesem High West (Double Rye) handelt es sich um einen Blend aus zwei Roggen Whiskies. Es verbinden sich die Eigenschaften eines 2-jährigen Whiskies mit der komplexen Vielfalt eines 16-jährigen. Wobei der Jüngere einen Anteil von 95% Rogen und 5% Gerste enthält. Der Ältere 16-jährige besitzt einen Anteil von 53% Roggen, 37% Mais sowie 10% Gerstenmalz, dies macht den Double Rye zu einem ganz besonderen Tropfen.
Die High West Distillery befindet sich in 2300 Meter Höhe in den Rocky Mountains und wird von David Perkins betrieben. Er hat sich zum Ziel gesetzt, richtigen Western Rye Whiskey zu produzieren, wodurch seine Produkte sehr roggenlastig sind.
Spezifikation:
- Herkunft: USA / Utha
- Abfüller: High West
- Alter: 2 + 16 Jahre
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.75 Liter
- Whisky-Typ: Rye
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem High West (Double Rye) in English findest Du HIER
Verkostung:
An der Nase: Zimt, Anis und Honig.
Im Gaumen: Auch hier zeigen sich Noten von Zimt, Nelken und Anis, sowie etwas Eukalyptus.
Im Abgang: Langanhaltend und kräftig.
