Beim Yellow Spot (12 Jahre) handelt es sich um einen 3-fach destillierten Blended Malt Whiskey aus Irland. Er wurde im Pot-Still verfahren destilliert und reifte anschliessend in 3 verschiedenen Fassarten. Dabei kamen Amerikanische Bourbon Barrels, Spanische Sherry Butts und Spanische Malaga Fässer zur Verwendung. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert. Die erstmalige Veröffentlichung dieser Abfüllung erfolgte am 23.Mai 2012
Historisch gesehen gab es von den Mitchells bereits vor über 100 Jahren den Blue Spot (7 Jahre), den Yellow Spot (12 Jahre) und den Red Spot (15 Jahre), diese wurde aber alle schon in den 1920er Jahren aus dem Sortiment genommen, da es scheinbar an der Nachfrage mangelte. 2005 gaben Mitchell & Son zur Feier ihres 200-jährigen bestehens 2 limitierte Spots heraus. Dies war der Green Spot Whiskey (12 Jahre in Fassstärke) mit nur 200 Flaschen, jede signiert von R. Jonathan Mitchell. Ein wahres Sammlerstück, dessen Wert schwer zu beziffern ist. Der zweite war der Green Spot Whiskey (10 Jahre) mit 1’000 Flaschen, jede signiert von Mr. Robert Mitchell, heutiger Preis rund € 250.00.
Auszeichnung:
- 2014 Gold in der Kategorie Irish Whiskey (Wizards of Whisky Award)
- 2014 Silber in der Kategorie Irish Whiskey – Single Pot Still bis 12 Jahre (IWSC)
- 2014 Bronze in der Kategorie Irish Pot Still Whiskey bis 12 Jahre (World Whiskies Awards)
- 2013 Gold in der Kategorie Single Irish Pot Still (The Spirits Business)
- 2013 Gold Outstanding in der Kategorie Irish Whiskey – Single Pot Still (IWSC)
- 2013 Bronze in der Kategorie Premium (Malt Maniacs Awards)
Spezifikation:
- Herkunft: Irland
- Abfüller: Irish Distillers Ltd. Mitchell & Son
- Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 12 Jahre
- Whisky-Typ: Blended Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Yellow Spot (12 Jahre) findest Du HIER
Verkostung:
An der Nase: Frisch gemähtes Heu mit schwarzem Pfeffer, dazu gesellen sich roter Paprika, Muskatnuss, Nelkenöl und grün Tee. Durch die Reifung im Malaga Fass zeigen sich Aromen von süßem Honig und Pfirsichen.
Am Gaumen: Schöne Honigsüße mit der typischen Würze durch das Pot-Still Verfahren. Es kommen Noten von frischem Kaffee, cremiger Milchschokolade und Crème Brûlée zum Vorschein, die ergänzt werden von roten Äpfeln und gerösteter Eiche.
Im Abgang: Langanhaltend weich und komplex mit einer anhaltenden Süße.
