Beim Bruichladdich Islay Barley 2007 handelt es sich um einen Single Malt Whisky dessen Getreide auf der Rockside Farm 2006 geerntet und 2007 destilliert wurde. Dei extrem langsame Destillation erfolgt um möglichst sanft die delikaten Öle und Geschmackskomponenten zu extrahieren. Die Reifung erfolgte in ausgewählten Ex-Bourbon Fässern was einen Whisky von außerordentlicher Komplexität schuf.
Dieser Bruichladdich Islay Barley 2007 wurde nicht kühlfiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.
Auszeichnung:
2013 – Bronze in der Kategorie Premium (Malt Maniacs Awards)
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Islay
- Abfüller: Bruichladdich
- Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Abgefüllt am: 30.01.2014
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Bruichladdich Islay Barley 2007 findest Du HIER
Verkostung:
Im Aroma: Klassisch deutliche Islay-Aromen mit florale Noten von blühendem Heidekraut, welches die Moorlandschaft bedeckt, dazu mehr als eine Spur von Kriechwacholder, Weißdorn und Bergthymian, gefolgt von wunderbaren Aromen reifer Früchte, grünen Trauben, Melone, Birne und Ananas.
Im Gaumen: Ölfaktorisch wahrgenommene Aromen kehren wieder und werden von sanfter Eiche begleitet.
Im Finish: Langanhaltend mit leichter Honignote.
Destillerie Tour:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich HIER und eine komplette Führung HIER
