Beim Daftmill (12 Jahre – 2007) Winter Batch Release handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Lowlands. Er wurde 2007 destilliert und lagerte anschliessend für 12 Jahre in 7 First Fill Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 und wurde auf 1’690 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Lowlands
- Abfüller: Daftmill
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Limitiert auf: 1’690 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Rosinen, Pflaumen, würzige Ingwernoten und holzige Zedernaromen.
Am Gaumen: Erdnussbutter auf getoastetem Schwarzbrot mit Honig überbacken. Dazu fruchtige Noten von Aprikosen, Birnen und pfeffriger Eiche.
Im Abgang: Langanhaltend und cremig mit einem Hauch von Tee und Keksen. Sowie etwas geschnittenes Heu und Zitronenschale.
