Beim Highland Park Bernasconi (12 Jahre – 2006) handelt es sich um einen exklusiven Single Malt Whisky der zum 65-jährigen Jubiläum von Claudio Bernasconi abgefüllt wurde. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2006 destilliert und lagerte für 12 Jahre in einem First-Fill European Sherry Oak Butt. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2019 für den Schweizer Markt mit einer limitierten Anzahl von 633 Flaschen. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Islands
- Abfüller: Highland Park
- Alkoholgehalt: 63.5 % Vol.
- Limitiert auf: 633 Flaschen
- Alter: 12 Jahre
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Wird in einem Sack geliefert
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Leder, leichter Rauch, mit Duft von Nadelwald, etwas Lakritze und Karamell.
Am Gaumen: Schöne Süsse, sehr fruchtig mit Orange und Pfirsich. Der Rauch ist bescheiden, tritt aber mit Wasser in den Vordergrund.
Im Abgang: Langanhaltend und intensiv mit verbleibendem Sherrygeschmack.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: HIER
