Beim Macallan Rare Cask – 2019 handelt es sich um einen Single Malt Whisky von der Speyside in der Sonderabfüllung aus der Macallan 1824er Serie. Er wird jährlich aus rund 50 verschiedenen Sherryfässern kreiert, welche zum Großteil First Fill Sherryfasser beinhalten. Dazu gesellen sich seasoned Sherryfässer aus amerikanischer Weißeiche. Eine weitere Besonderheit ist auch, dass der Rare Cask aus einem breiten Spektrum von 16 unterschiedlichen Fasstypen ausgewählt wurde.
Die Abfüllung erfolgte in limitierter Ausgabe in jeweils unterschiedlichen Batches.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Speyside
- Abfüller: Macallan
- Alkoholgehalt: 43.0% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einer edlen Box daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Deutliche Sherry-Noten mit Rosinen, Pflaumen und Vanille. Im weiteren Apfel-, Orangen- und Zitrus-Töne mit Gewürzen wie Zimt, Nelke und Muskat.
Am Gaumen: Herrlich ausbalanciert mit intensiven Sherry-Aromen, Eichenholz, Malz und Wintergewürze.
Im Abgang: Langanhaltend und vollmundig mit Würze und einem Hauch Zitrus.
