Mackmyra Brukswhisky
Beim Mackmyra Brukswhisky handelt es sich um einen schwedischen Single Malt Whisky ohne Altersangabe. Die Abfüllung erfolgte nicht eingefärbt.
Die schwedischen Eichenfässer von Mackmyra werden von Eichenholz aus Südschweden hergestellt, wo Eichen seit Jahrhunderten angebaut werden. Raue Witterungsbedingungen und dramatische saisonale Verschiebungen haben ihre Spuren an den Bäumen hinterlassen, was sie sehr langlebig macht. Bevor die Bäume zu Fässern werden, werden die Dauben geschnitten und dann für mindestens ein Jahr getrocknet.
Die Fässer werden dann von Hand zusammengezimmert und innen stark getoastet (ausgebrannt), wodurch die Holzfasern dem Whisky mehr Charakter verleihen. Mackmyra entwickelt das alte Handwerk ständig weiter, um es noch besser zu machen. Ein Beispiel sind die vielen Innovationen der Alterung wobei ein großer Teil der Whiskys in kleineren Fässern gelagert wird, wodurch mehr Aroma aufgenommen werden kann.
Auszeichnung:
2014 – Liquid Gold Award (Jim Murray’s Whisky Bible)
Spezifikation:
- Herkunft: Schweden
- Abfüller: Mackmyra
- Alkoholgehalt: 41.4 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Sauber und jung mit leichten, würzigen Noten von schwedischem Torf und Wacholder. Klare Fruchtigkeit mit Butterscotch, Zitrus und Birne. Prominente Noten sind Lakritze und Minze.
Am Gaumen: Fruchtig und leicht rauchig mit Pfeffernote und einem würzigen Geschmack von Toffee.
Live Destillerie Tour:
Tolle Impressionen zur Mackmyra Destillerie findest Du HIER