Beim Octomore Masterclass 8.1 handelt es sich um einen sehr stark getroften Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Mit 168 ppm Rauchgehalt absolut überwältigend, fast schon brachial. Dieser Octomore wurde aus 100% schottischer Gerste hergestellt. Die Destillation erfolgte 2009, anschliessend reifte er für 8 Jahre in amerikanischen First Fill Eichenfässern und wurde 2017 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in 42’000 Flaschen abgefüllt.
Es sind 4 unterschiedliche Octomore Masterclass 08.x erschienen, dabei enthält der Masterclass 08.3 (Islay Barley) doppelt so viel Torf wie die Anderen und dieser reifte nur fünf Jahre. Die anderen 3 lagerten jeweils acht Jahre.
Der Masterclass 08.2 wurde mit 36’000 Flaschen herausgegeben und der Masterclass 08.3 (Islay Barley) mit 18’000 Flaschen und der Masterclass 08.4 mit 12’000 Flaschen.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Islay
- Abfüller: Bruichladdich
- Vintage: 2009
- Alter: 8 Jahre
- Limitiert auf: 42’000 Flaschen
- Alkoholgehalt: 59.3 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
Bewertungen zu diesem wunderbaren Whisky findest Du auf Whiskybase.com
Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Octomore Masterclass 08.1 findest Du HIER
Verkostung:
An der Nase: Anfänglich Rauch, Teer und Torfasche. Danach zeigen sich kandierte Orangen mit Pfeffer, Schokolade, Macarons und Vanilla Fudge sowie weiche Düfte von erfrischenden Zitronentörtchen.
Am Gaumen: Perfekte Kombination aus Fruchtigkeit und Rauch, dabei spürt mein den Hauch einer ganz leichten Salzschicht auf der Lippe. Süße Eiche verschmilzt mit Noten von Vanille, Marzipan, Fudge sowie Walnuss und geht dabei langsam in fruchtig, florale Aromen wie Melone, Zitrus und Blüten über.
Im Abgang: Trockener Torfrauch mit süßem Eichenholz und etwas Jod. Kräuterige Noten mit etwas Minze verschmelzen mit dem eleganten, intensiven Torfrauch und verbleiben schier endlos.
Destillerie Tour:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich HIER und eine komplette Führung HIER
