Port Charlotte PC12
Bei diesem Port Charlotte PC12 handelt es sich um einen heavily peated Islay Single Malt mit einem Torfgehalt bis zu 40 ppm. Die Reifung erfolgte für 12 Jahre in Sherry Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2015 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt, limitiert auf 12’000 Flaschen. Diese waren ursprünglich für den Travel Retail (Reisehandel) vorbehalten.
Die erste Abfüllung des Master Distiller Adam Hannett, der sein Handwerk bei der Legende Jim McEwan gelernt und diesen nun abgelöst hat. Ein toller Bruichladdich für Sammler und Geniesser!
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Islay
- Abfüller: Bruichladdich
- Destillerie: Bruichladdich
- Alkoholgehalt: 58.7% Vol.
- Alter: 12 Jahre
- Limitiert auf: 12’000 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
Bewertungen zu diesem wunderbaren Whisky (in einer älteren Version) findest Du auf Whiskybase.com
Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Port Charlotte PC12 findest Du HIER
Verkostung:
In der Nase: Zu Beginn Explosionen von Rauch, Salz und dunklen Früchten. Danach entfalten sich Rosinen, Toffee, süße Eiche und reife Pflaumen mit Hinweisen auf Zimtgewürze, Politur, kandierte Orange und Zitronenschale. Dazu Haselnuss und Datteln.
Im Gaumen: Reichhaltig mit saftiger Textur, es zeigt sich Sherry mit Datteln und Feigen die sich mit dem Torfrauch vereinen. Dazu gesellen sich Honig, Zitrone und heiße, geröstete Eiche. Aprikosen und grüne Äpfel verweilen subtil im Hintergrund.
Im Abgang: Sehr langanhaltender Rauch mit Hinweisen auf Lakritz, Datteln und süßen Malz.
Destillerie Tour:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich HIER und eine komplette Führung HIER
