Springbank Burgundy (12 Jahre)
Beim Springbank Burgundy (12 Jahre) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky von der Springbank Destillerie in Campbeltown der im November 2003 destilliert wurde. Die Reifung erfolgte über 12 Jahre in First Fill Burgundy Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2016 mit limitierten 10’260 Flaschen in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Die Springbank Destillerie, ist eine der wenigen in Schottland, bei welcher jeder Arbeitsschritt noch von Hand durchgeführt wird. Diese Handwerkskunst spürt man förmlich in der Verkostung.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Campbeltown
- Abfüller: Springbank
- Alkoholgehalt: 53.5 % Vol.
- Alter: 12 Jahre
- Limitiert auf: 10’260 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Springbank Burgundy (12 Jahre) findest Du HIER
Verkostung:
Im Aroma: Kräftig und reichhaltig mit Mineralien und Hinweisen auf ein Lager voller Holz. Dazu Ahornsirup, italienischer Pancetta, Cranberry und rote Johannisbeeren.
Im Gaumen: Samtig-weiche Textur mit gebuttertem, braunem Toast und Schokoladen-Shortbread, welches von leicht herben Eichennoten vervollständigt wird.
Im Finish: Mitteltrocken mit Lakritz und Minze sowie holzigen Tanninen.
Live Springbank Besichtigung:
Ralfy.com hat eine wunderschöne, sehr spannende Live Besichtigung der Springbanks Destillerie zusammengestellt:
Springbank Distillery with Peter (part 1)
Springbank Distillery with Peter (part 2)
Springbank Distillery with Peter (part 3)
Springbank Distillery with Peter (part 4)
Springbank Distillery with Peter (part 5)
Springbank Distillery with Peter (part 6)
Springbank Distillery with Peter (part 7)
