Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Highlands
- Destillerie: Wolfburn
- Alter: 10 Jahre
- Limitiert auf: 470 Flaschen
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Reifung in: Oloroso Sherry Hogshead & Bourbon Barrel
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Sherry-Noten sind sofort erkennbar, ergänzt durch wundervolle Noten von Butter und Sahne.
Am Gaumen:Poliertes Mahagoni weicht komplexen süssen Aromen Pflaumen und getrocknete Birnen sowie Feigen und Rosinen. Das gesamte Geschmacksprofil ist mit einer Süsse überzogen, die aus der Sherry-Eiche stammt und mit wunderbar subtilen Vanilletönen überlagert ist.
Im Finish:Es gibt eine echte Geschmackstiefe. Sanfte Eichentöne weichen allmählich braunem Zucker und Vanille.
